Tagliatelle con gamberi e frutta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle con gamberi e frutta", scopri come si prepara.
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Tagliatelle con gamberi e frutta
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- banane
- brandy
- cipolla
- curry
- farina
- gamberi sgusciati
- latte
- mele verdi
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo tagliatelle
- sale
Ricetta
...Preparazione Sbucciate la banana, tagliatene metà a fettine e metà a dadini. In una padella fate soffriggere una cipolla tritata in un cucchiaio di olio, i dadini di banana e quelli di mela. Insaporite con il curry. Mescolate con un cucchiaio di legno. Irrorate il tutto con il brandy, aggiungete il sale. Mescolate e proseguite la cottura fino a quando la salsa si sarà leggermente ispessita. Versate le fettine di banana nel latte; levatele e giratele nella farina, dopodiché fatele soffriggere nell'olio rimasto. A cottura avvenuta, allontanatele dalla padella con un mestolo...
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