Tagliatelle all'uovo con le cozze

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle all'uovo con le cozze", scopri come si prepara.

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Tagliatelle all'uovo con le cozze

Le Ricette di Tatiana
Tagliatelle all'uovo con le cozze
Ingredienti
  • aglio
  • cozze
  • formaggio pecorino
  • olio
  • pangrattato
  • pasta tipo tagliatelle
  • pepe bianco
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione   Pulite il prezzemolo e tritatelo finemente con l'aglio sbucciato; mettete il trito in una terrina, unite le uova, il pangrattato e 60 gr di pecorino, salate e mescolate bene. Sbollentate i pomodori, privateli di pelle e semi e tritateli; metteteli in una casseruola, unite...

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