Tagliatelle all'uovo con le cozze
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle all'uovo con le cozze", scopri come si prepara.
Disponibile su 
Installa
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
InstallaGoogle Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Tagliatelle all'uovo con le cozze
Le Ricette di TatianaIngredienti
- aglio
- cozze
- formaggio pecorino
- olio
- pangrattato
- pasta tipo tagliatelle
- pepe bianco
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Pulite il prezzemolo e tritatelo finemente con l'aglio sbucciato; mettete il trito in una terrina, unite le uova, il pangrattato e 60 gr di pecorino, salate e mescolate bene. Sbollentate i pomodori, privateli di pelle e semi e tritateli; metteteli in una casseruola, unite 5 cucchiai d'olio, coprite e fate cuocere a fuoco basso per 10 minuti, salando e pepando a fine cottura. Spazzolate con cura le cozze privandole delle 'barbe' e lavatele bene, quindi mettetele in un tegame, fatele aprire a fuoco vivace, scolatele, eliminate quelle rimaste chiuse e...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.43/5 (1386 voti)
Condividi
Food blog
Tagliatelle all'uovo con le cozze