Spaghetti di tonnara
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti di tonnara", scopri come si prepara.
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Spaghetti di tonnara
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- aglio
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- sugo
- tonno
- uvetta sultanina
Ricetta
Preparazione Fate ammorbidire un cucchiaio di uvetta sultanina in acqua tiepida.
Nel frattempo mettete la fetta di tonno sotto l’acqua.
Affettate una cipolla e uno spicchio d’aglio schiacciato ponendoli in un recipiente con quattro cucchiai d’olio.
Asciugate, tagliate in piccoli pezzi il tonno e aggiungetelo al soffritto.
Fate rosolare spruzzando del vino bianco.
Ora mettete anche l'uva sultanina.
Mescolate insieme ai pomodori passati, salate, pepate e aromatizzate con il prezzemolo.
Fate bollire il sugo per circa 20 minuti.
Tuffate gli spaghetti in abbondante acqua salata e in ebollizione; scolateli e conditeli con il sugo già pronto.
Servite subito in.
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