Seppie ripiene ai gamberetti al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Seppie ripiene ai gamberetti al forno", scopri come si prepara.
Seppie ripiene ai gamberetti al forno
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- aglio
- gamberetti
- mollica di pane
- olio d'oliva extra-vergine
- pane raffermo
- pepe
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- seppie
- uova
- vino bianco
Ricetta
Preparazione Fate a pezzi i gamberetti e metteteli in una ciotola, unitevi la mollica sbriciolata del pane raffermo, le uova, il prezzemolo tritato con l'aglio, poi condite con sale e pepe.
A parte, in una padella su fuoco con poco olio, trifolate i tentacoli delle seppie fatti a piccoli pezzi e uniteli al composto.
Rimescolate ed amalgamate il tutto.
Riempite ogni seppia con questo composto e chiudete con uno stecchino, e punzecchiatele per non farle rompere.
Allineate le seppie in una pirofila e irrorate con l'olio, acqua calda, sale e pepe.
Cuocete in forno per 30-40 minuti a 180°C, bagnandole ogni tanto con il vino bianco e rigirandole delicatamente.
Servite nei piatti su fette di.
