Seppie ripiene ai gamberetti al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Seppie ripiene ai gamberetti al forno", scopri come si prepara.
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Seppie ripiene ai gamberetti al forno
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- aglio
- gamberetti
- mollica di pane
- olio d'oliva extra-vergine
- pane raffermo
- pepe
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- seppie
- uova
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione Fate a pezzi i gamberetti e metteteli in una ciotola, unitevi la mollica sbriciolata del pane raffermo, le uova, il prezzemolo tritato con l'aglio, poi condite con sale e pepe. A parte, in una padella su fuoco con poco olio, trifolate i tentacoli delle seppie fatti a piccoli pezzi e uniteli al composto. Rimescolate ed amalgamate il tutto. Riempite ogni seppia con questo composto e chiudete con uno stecchino, e punzecchiatele per non farle rompere. Allineate le seppie in una pirofila e irrorate con l'olio, acqua calda, sale e pepe. Cuocete in forno per 30-40 minuti a...
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