Semifreddo di cachi (per 6)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Semifreddo di cachi (per 6)", scopri come si prepara.
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Semifreddo di cachi (per 6)
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- albumi
- cachi
- panna
- vanillina
Ricetta
Preparazione 1 Passate la polpa di cachi attraverso il passaverdure.
Montate 2 albumi.
2 In una bacinella semisferica mettete tutti e tre i tuorli, lo zucchelo e la vanillina, montate a bagnomaria, raffreddate e trasferite tutto nella polpa di cachi.
3 Unite il composto ottenuto, gli albumi e poi la panna.
Amalgamate, ruotando dal basso verso l'alto.
Quando il composto risulterà omogeneo, trasferitelo in uno stampo e conservatelo nel congelatore per 3 ore.
4 Sformate il semifreddo, decorando con la polpa di.
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Semifreddo di cachi (per 6)