Scarole di Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scarole di Natale", scopri come si prepara.
Scarole di Natale
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/
Ingredienti
- bicarbonato
- farina
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi
- spumante
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione un altro dolce tipico, le nevole o cartellate.
Prepariamo insieme le leggere e friabili scarole.
Ingredienti • 500 gr di farina • 2 uova • 50 ml di olio e.
• 30 gr di zucchero • ½ cucchiaino di bicarbonato • olio di semi per friggere • zucchero al velo • spumante bianco dolce (se occorre) Preparazione Impasto bene sul piano di lavoro tutti gli ingredienti, aggiungendo un po’ di spumante solo se necessario.
Lavoro bene l’impasto e amalgamo bene tutti gli ingredienti.
Stendo la pasta e formo delle sfoglie sottili, con una macchinetta sfogliatrice.
Cerco di tirare delle sfoglie molto sottili.
Taglio con una rotella delle strisce larghe 1,5 cm.
e lunghe 15 circa.
Piego ogni striscia in due e le unisco con le dita alla distanza di 2 cm.
fino ad avere delle conchette, che vanno arrotolate su se stesse e unite così da formare le scarole.
Le scarole.
