Purea di ceci casa Vecere (per 4)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Purea di ceci casa Vecere (per 4)", scopri come si prepara.
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Purea di ceci casa Vecere (per 4)
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- aglio
- alloro
- ceci
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- sale
Ricetta
...Preparazione Unite in una pentola con acqua sul fuoco i ceci lessati, l'aglio, l’alloro, un pizzico di sale e fate cuocere per 15 minuti. A cottura ultimata, togliete l’aglio e l’alloro e mettete nel mixer e aggiungete l’olio a filo a rendere il composto finale soffice e cremoso. Quindi mescolate e tenete da parte. Ungete le pirottine da forno con olio e pangrattato, scrollando quello in eccesso. Mettete sul fondo di ogni pirottina due fette di pancetta, poi aggiungete la purea di ceci fino a riempirle, aggiungete un filo d’olio e infornate a 180°C...
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Purea di ceci casa Vecere (per 4)