Polenta Albero di Natale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta Albero di Natale", scopri come si prepara.

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Polenta Albero di Natale

Le Ricette di Tatiana
Polenta Albero di Natale
Ingredienti
  • burro
  • caciocavallo
  • farina gialla
  • mais
  • polenta
  • sale
  • spinaci
Ricetta

...Preparazione Mettete sul fuoco la pentola con l'acqua e il sale; appena l'acqua alza il bollore versarvi, a pioggia, la farina, mescolando con l'apposito cucchiaio di legno. Cuocete la polenta per circa 20 minuti, mescolandola continuamente e sollevandola bene dal fondo della pentola. SarĂ  cotta quando incomincerĂ  a staccarsi, sfrigolando, dai bordi del recipiente; se divenisse troppo soda durante la cottura, aggiungete un po' di acqua (o latte) bollente. Cinque minuti prima di spegnere incorporate la purea di spinaci e continuate a girare. Quando la polenta...

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