Lasagne fresche in pirottini monoporzione (per 4)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne fresche in pirottini monoporzione (per 4)", scopri come si prepara.
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Lasagne fresche in pirottini monoporzione (per 4)
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- carne macinata
- carote
- cipolla
- formaggio grana
- lasagne
- latte
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- polpa di pomodoro
- sale
- sedano
- sugo
- uova
Ricetta
...Preparazione Per prima cosa preparate un soffritto con olio, trito di carota, sedano e cipolla. Fate appassire un po’ a fiamma bassa e aggiungete il trito, un pizzico di sale e rosolate; alzate la fiamma e sfumate con il brandy, dopodiché abbassate la fiamma e lasciate cuocere per 30 minuti. In un’altra padella con un filo d’olio e a fiamma bassa mettete a cuocere per 20 minuti la polpa di pomodoro. Iniziate a comporre i pirottini, oleati e spolverati di pangrattato, mettendo dei fazzolettini di pasta sbollentata, lasciandola coprire bene i bordi in modo che ci...
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