Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di pollo alle noci", scopri come si prepara.
...Procedimento Lessate il petto di pollo intero in una casseruola con acqua leggermente salata per 20 minuti circa dal bollore, sgocciolatelo, dividetelo in 2 parti ed eliminate l'ossicino centrale. Lasciatelo intiepidire. Mondate e lavate l'indivia, poi spezzettatela e trasferitela in un'insalatiera insieme alla mela, ben lavata, privata del torsolo e tagliata a fettine sottili, poi passate nel succo del limone per non farle annerire. Condite il tutto con olio e sale e mescolate. Suddividete l'insalata alle mele nei piatti individuali, distribuitevi sopra in parti uguali il petto...
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