Filoncini di pane integrale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filoncini di pane integrale", scopri come si prepara.
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Filoncini di pane integrale
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- farina integrale
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento Ho sciolto il lievito di birra con lo zucchero in un bicchiere di acqua tiepida (sottratta ai 300 ml totali), lavorando per 5 minuti circa fino al formarsi di schiuma.. In una ciotola ho messo la farina, ho aggiunto anche l’olio, la restante acqua (tiepida) e, infine, il lievito sciolto in precedenza e il sale. Ho iniziato ad impastare fino ad ottenere un impasto morbido e liscio. Ho formato una palla e l'ho messa a lievitare, coperta da un panno umido, in un luogo caldo e asciutto per 3-4 ore. Passato il tempo, ho diviso il pane in due filoni e li ho lasciati...
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