Fagioli cannellini con le cozze
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagioli cannellini con le cozze", scopri come si prepara.
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Fagioli cannellini con le cozze
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- aglio
- alloro
- cannellini
- cozze
- olio
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione Metto in una casseruola a soffriggete in un filo di olio extravergine d’oliva aglio e alloro. Scolo i fagioli dal loro liquido di conservazione e li sciacquo. Li aggiungo al soffritto, li mescolo bene, li copro col coperchio e li lascio cuocere, regolandoli di sale, per circa 10-15 minuti, se occorre aggiungo un po’ di liquido di cottura delle cozze. Nel frattempo pulisco e lavo le cozze. Le Metto in una padella con un po’di prezzemolo tritato, un filo d’olio d’oliva e 1/2 bicchiere di vino bianco. Lascio cuocere fino a alla loro apertura. Elimino le...
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