Crêpes alle pere caramellate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crêpes alle pere caramellate", scopri come si prepara.
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Crêpes alle pere caramellate
https://blog.cookaround.com/lericetteditatiana/Ingredienti
- burro
- cannella
- farina
- grappa
- latte
- limoni
- mandorle
- miele di acacia
- pere
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Scaldo il latte, sciolgo il burro a pezzetti e lascio intiepidire, quindi frullo con gli altri ingredienti per la pastella. Imburro una padellina da 20 cm, vi verso un po’ di pastella e lascio cuocere per qualche minuto. Giro la crespella e la faccio cuocere dall’altro lato per un altro minuto. Preparo allo stesso modo le altre crespelle. Sbuccio le pere, le divido a metà ed elimino il torsolo, quindi le taglio a ventaglio e le spruzzo con il succo di limone. Verso lo zucchero in una capace padella, aggiungo 1 dl di acqua e faccio bollire 1 minuto ed...
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