Namelaka melograno e cioccolato bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Namelaka melograno e cioccolato bianco", scopri come si prepara.
Namelaka melograno e cioccolato bianco
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Ingredienti
- cioccolato
- cioccolato bianco
- gelatina
- glucosio
- latte
- melagrane
- panna
- pistacchi
- sciroppo
Ricetta
Procedimento: Mettete la gelatina in acqua fredda per 10 minuti.
Sciogliete in un pentolino a bagnomaria il cioccolato bianco.
Portate a bollore il latte con il glucosio.
Incorporate la gelatina precedentemente strizzata fino a quando non è sciolta.
Versate il latte a filo sul cioccolato bianco.
Uniformate delicatamente il tutto.
Potete aiutarvi con un mixer.
Infine aggiungete la panna vegetale.
Versate quindi il composto nelle formine monoporzione.
Lasciate riposare in frigorifero per 12 ore.
Sgranate il melograno.
Sformate la namelaka sul piatto di servizio.
Decorate con il melograno la superficie del dolce.
Spolverizzate con pistacchio tritato.
Decorate con bastoncini di cioccolato.
Il nostro dolce è pronto per essere gustato.
Con questa ricetta partecipo al progetto FRUIT 24 .
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Tags: cioccolato bianco, melograno,.
