IL MENU DELLE FESTE: Maionese de batata (Insalata russa)

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IL MENU DELLE FESTE: Maionese de batata (Insalata russa)

Sabor Brasil
IL MENU DELLE FESTE: Maionese de batata (Insalata russa)
Ingredienti
  • aceto
  • carote
  • cetrioli
  • cipollotti
  • fagiolini
  • maionese
  • mele
  • mele verdi
  • olio di semi di mais
  • patate
  • pepe
  • piselli
  • prezzemolo
  • sale
  • senape
  • uova
Ricetta

...Procedimento: 1. Lavare le patate e cuocerle senza pelarle, aggiungendo l'aceto all'acqua di cottura. 2. Cuocere le uova per 10 minuti. 3. Sbucciare le patate lessate e le uova sode e tagliarle a dadini. 4. Sbucciare e tagliare le carote a dadini piccoli. 5. Cuocere i piselli insieme alle carote tagliate. 6. Tritare il prezzemolo, i cipollotti e i cetrioli, e sbucciare e tagliare la mela a dadini. 7. Preparare la maionese: mettere nel bicchiere del mixer a immersione l'uovo, il sale, la senape e l'olio di semi di mais, fino a raggiungere il segno di 200 ml. Inserire il braccio...

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