IL MENU DELLE FESTE: Maionese de batata (Insalata russa)
Ricetta, ingredienti e consigli per "IL MENU DELLE FESTE: Maionese de batata (Insalata russa)", scopri come si prepara.
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IL MENU DELLE FESTE: Maionese de batata (Insalata russa)
http://blog.giallozafferano.it/saborbrasil2011/Ingredienti
- aceto
- carote
- cetrioli
- cipollotti
- fagiolini
- maionese
- mele
- mele verdi
- olio di semi di mais
- patate
- pepe
- piselli
- prezzemolo
- sale
- senape
- uova
Ricetta
...Procedimento: 1. Lavare le patate e cuocerle senza pelarle, aggiungendo l'aceto all'acqua di cottura. 2. Cuocere le uova per 10 minuti. 3. Sbucciare le patate lessate e le uova sode e tagliarle a dadini. 4. Sbucciare e tagliare le carote a dadini piccoli. 5. Cuocere i piselli insieme alle carote tagliate. 6. Tritare il prezzemolo, i cipollotti e i cetrioli, e sbucciare e tagliare la mela a dadini. 7. Preparare la maionese: mettere nel bicchiere del mixer a immersione l'uovo, il sale, la senape e l'olio di semi di mais, fino a raggiungere il segno di 200 ml. Inserire il braccio...
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