Lenticchie in umido

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lenticchie in umido", scopri come si prepara.

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Lenticchie in umido

Menta e peperoncino
Lenticchie in umido
Ingredienti
  • carote
  • cipolla bianca
  • lenticchie
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • sale
  • sedano
Ricetta

...PREPARAZIONE. Se acquistate le lenticchie secche dovrete metterle in ammollo per circa 8 ore, comunque leggete sulla confezione, ed eseguite le indicazioni riportate.. Questa operazione potete farla la sera così, la mattina successiva potranno essere già pronte per essere cucinate. Tritate finemente: sedano, cipolla e carota, naturalmente dopo averle pelate e lavate. Io per velocizzare questa operazione le metto a pezzettini nel robot da cucina, in questo modo ottengo un trito fine, fine.. Altrimenti potete tagliarle a coltello ed otterrete un trito più grossolano, scegliete...

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