Cestini di polenta con lenticchie e pepite di salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di polenta con lenticchie e pepite di salsiccia", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Cestini di polenta con lenticchie e pepite di salsiccia
https://lacucinadifabiola.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- burro
- lenticchie
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- peperoncino
- polenta
- sale
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione Preparare la polenta seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Io con 180 g di polenta Valsugana ho utilizzato 650 ml di acqua salata e ho portato a bollore. Ho versato a pioggia la farina di mais e ho cotto per circa 8/10 minuti. Alla polenta cotta aggiungere il burro e insaporire con il parmigiano grattugiato. Ungere con pochissimo olio extra vergine degli stampi da crostatine o da muffin ( io ho utilizzato degli stampi da 4 cm ) e riempire con la polenta. Aprire un foro al centro e infornare i cestini in forno caldo a 200 per circa 10 minuti. Fare...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.45/5 (3118 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Cestini di polenta con lenticchie e pepite di salsiccia