Cotechino con polenta e lenticchie

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotechino con polenta e lenticchie", scopri come si prepara.

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Cotechino con polenta e lenticchie

DaniCucina
Cotechino con polenta e lenticchie
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • carote
  • cipolla
  • cotechino
  • farina di mais
  • lenticchie
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • polenta
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • sedano
Ricetta

...PREPARAZIONE Mettete le lenticchie in acqua tiepida e lasciate in ammollo per almeno mezz'ora. In una casseruola scaldate due cucchiai d'olio e aggiungete uno spicchio d'aglio sbucciatoe un trito di carota, sedano e cipolla. Aromatizzate con due foglie di alloro. Adesso scolate le...

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