Lo stoccafisso per le feste
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lo stoccafisso per le feste", scopri come si prepara.
Lo stoccafisso per le feste
https://www.lefarfallenellostomaco.com/
Ingredienti
- chicchi di melagrana
- mango
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe bianco
- sale
- senape
- taccole
Ricetta
preparato il baccal mantecato, perch era il pi buono che avessi mai mangiato.
Comunque, non perdiamoci in chiacchiere.
Qualche settimana fa, ho avuto l'onore e il piacere di essere invitato ad assistere alla finale del Festival Triveneto del Baccal, un evento importante che si ripete anno dopo anno.
Main sponsor dell'evento l'azienda Tagliapietra e Figli, che molto gentilmente, ci ha omaggiato di una confezione di baccal, praticamente pronto per l'uso.
Lo Stocco Facile, infatti incartato sotto vuoto, necessit di una breve cottura e poi pu essere usato per le pi svariate preparazioni.
Con questo mi sono inventato una ricettina veloce ma perfetta per il cenone della vigilia o di capodanno.
Ecco come fare!
Ingredienti:
- 1 confezione di Stocco Facile
- 1 mango
- taccole
- senape dolce
- olio evo
- sale rosa
- pepe bianco
- chicchi di melagrana
Per prima cosa mettete a bollire due pentole piene di acqua, una servir per il baccal,.
