Rotolo di pollo con peperoni e formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di pollo con peperoni e formaggio", scopri come si prepara.
Rotolo di pollo con peperoni e formaggio
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
Ingredienti
- aglio
- formaggi
- formaggio grattugiato
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoni
- peperoni rossi
- petto di pollo
- pollo
- rosmarino
- spezie
Ricetta
...Procedimento. Mondate I peperoni, togliendo anche i semi e le partibianchi all'interno. Tagliate i peperoni in pezzettini e fateli rosolare in una padella antiaderente con olio extravergine di oliva e gli spicchi d'aglio tritati. Cuoceteli lasciandoli al dente e lasciateli raffreddare. Tagliate il petto di pollo in modo da ottenere 2 fette sottili. Dare una spolverata con le spezie, dipende dai vostri gusti. Sistemate i peperoni cotti e sopra mettete il formaggio tagliato a fettine. Arrotolate la carne su se stessa in modo da formare un salsicciotto. Legate il rotolo con lo spago da...
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