Rotolo di pollo con peperoni e formaggio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di pollo con peperoni e formaggio", scopri come si prepara.

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Rotolo di pollo con peperoni e formaggio

Cucinare con Vita
Rotolo di pollo con peperoni e formaggio

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 50 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • formaggi
  • formaggio grattugiato
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoni
  • peperoni rossi
  • petto di pollo
  • pollo
  • rosmarino
  • spezie
Ricetta

...Procedimento. Mondate I peperoni, togliendo anche i semi e le partibianchi all'interno. Tagliate i peperoni in pezzettini e fateli rosolare in una padella antiaderente con olio extravergine di oliva e gli spicchi d'aglio tritati. Cuoceteli lasciandoli al dente e lasciateli raffreddare. Tagliate il petto di pollo in modo da ottenere 2 fette sottili. Dare una spolverata con le spezie, dipende dai vostri gusti. Sistemate i peperoni cotti e sopra mettete il formaggio tagliato a fettine. Arrotolate la carne su se stessa in modo da formare un salsicciotto. Legate il rotolo con lo spago da...

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