Crostata natalizia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata natalizia", scopri come si prepara.
Crostata natalizia
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Ingredienti
- arance
- burro
- crema alle nocciole
- farina
- lievito per dolci
- marmellata
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
PREPARAZIONE.
Per prima cosa dedicatevi alla preparazione della pasta frolla, in una ciotola mettete lo zucchero con i dadini di burro (freddo), lavorate velocemente e aggiungete l'uovo, la scorza grattugiata di un'arancia, lavorate nuovamente, dopodiché unite la farina e il lievito, quando avrete ottenuto un bel panetto copritelo con la pellicola trasparente e riponetelo in frigorifero per 30 minuti.
Trascorso il tempo di riposo stendete il panetto di frolla su una spianatoia leggermente infarinata, poi prendete misura con la tortiera che userete, e tagliate la pasta frolla due cm in più del diametro della vostra tortiera, se non l'avete rettangolare potete tranquillamente utilizzare quella rotonda del diametro di 22 o 24 cm.
andranno bene tutte e due le misure.
Delicatamente adagiate la frolla sulla base della tortiera, bucherellatela su tutta la base con i rebbi di una forchetta.
Intanto preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità.
