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STRUDEL di MELE VEGAN e LIGHT – senza uova senza burro – con pasta tirata

Ricetta, ingredienti e consigli per "STRUDEL di MELE VEGAN e LIGHT – senza uova senza burro – con pasta tirata", scopri come si prepara.

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STRUDEL di MELE VEGAN e LIGHT – senza uova senza burro – con pasta tirata

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Ingredienti

  • aceto di mele
  • biscotti
  • cannella
  • cocco
  • farina
  • farro
  • garofano
  • gelato alla vaniglia
  • limoni
  • malto
  • mele
  • olio
  • olio di semi
  • panna
  • pasta fillo
  • pinoli
  • sale
  • sciroppo
  • succo di limone
  • uvetta
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo

Ricetta

procedimento per il ripieno come sopra.

Dividete l’impasto in 2 e preparate la pasta tirata come indicato ma non farcitela.

Posizionate i fogli sulla leccarda spennellate con il mix di olio, latte e malto.

Infornateli per 10-12 minuti fino a quando appariranno croccanti o e dorati.

Lasciate raffreddare.

Riempite i barattoli per 2/3 con il ripieno alle mele, due cucchiai di panna di cocco o panna montata vegan e qualche pezzetto di pasta tirata croccante.

Servite a temperatura ambiente o preparate in precedenza e aggiungete la panna e il croccante solo prima di servire.

(Per la versione con pasta fillo, vedi le note) Recipe Notes Dosi per uno strudel con pasta tirata da 45cm di lunghezza o due strudel da 22cm circa.

Per lo strudel classico Se utilizzate la pasta fillo acquistata, preparate il ripieno come indicato e pre riscaldate il forno.

Stendete 2-3 fogli di carta fillo leggermente sormontati e farciteli come indicato.

Spennellate e cuocete.

vai alla ricetta completa link

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