Ricetta, ingredienti e consigli per "STRUDEL di MELE VEGAN e LIGHT – senza uova senza burro – con pasta tirata", scopri come si prepara.
procedimento per il ripieno come sopra.
Dividete l’impasto in 2 e preparate la pasta tirata come indicato ma non farcitela.
Posizionate i fogli sulla leccarda spennellate con il mix di olio, latte e malto.
Infornateli per 10-12 minuti fino a quando appariranno croccanti o e dorati.
Lasciate raffreddare.
Riempite i barattoli per 2/3 con il ripieno alle mele, due cucchiai di panna di cocco o panna montata vegan e qualche pezzetto di pasta tirata croccante.
Servite a temperatura ambiente o preparate in precedenza e aggiungete la panna e il croccante solo prima di servire.
(Per la versione con pasta fillo, vedi le note) Recipe Notes Dosi per uno strudel con pasta tirata da 45cm di lunghezza o due strudel da 22cm circa.
Per lo strudel classico Se utilizzate la pasta fillo acquistata, preparate il ripieno come indicato e pre riscaldate il forno.
Stendete 2-3 fogli di carta fillo leggermente sormontati e farciteli come indicato.
Spennellate e cuocete.