PAN BRIOCHE MORBIDISSIMO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PAN BRIOCHE MORBIDISSIMO", scopri come si prepara.
PAN BRIOCHE MORBIDISSIMO
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Ingredienti
- brioches
- burro
- farina
- latte
- lievito
- lievito di birra
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
impastato qualcosa di semplice ma di veramente godurioso.
Un pan brioche morbido da paura e perfetto per ogni occasione, antipasti, colazoni, buffet, con nutella, col prosciutto, con la salsa al salmone.
Insomma versatile e ideale per le tavole delle feste.
Fatelo e dategli qualsiasi forma, lui vi ripagher.
PAN BRIOCHE MORBIDISSIMO Ingredienti 1 uovo medio 6 g di lievito di birra fresco 60 g di burro morbido 3 cucchiai di zucchero 100 g di latte a temperatura ambiente 100 g di farina forte 200 g di farina OO 1/2 cucchiaino di sale Nell'impastatrice sciogliere il lievito nel latte e aggiungere poi tutti gli altri ingredienti lasciando sale e burro per ultimi.
Quando l'impasto sar liscio e setoso lasciatelo riposare per un'ora coperto da pellicola.
Riprendetelo e dividetelo in tre parti uguali, fate dei filoni e formate una treccia.
Ponetela in uno stampo da plumcake foderato di carta forno.
Fate.
