Risotto ai fiori di zucca

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Risotto ai fiori di zucca

Apriti Sesamo
Risotto ai fiori di zucca
Ingredienti
  • aneto
  • carote
  • cipolla
  • finocchietti selvatici
  • fiori di zucca
  • olio
  • riso vialone
  • sale
  • sesamo
  • yogurth
Ricetta

...preparati in casa dalla mamma! Ne vado fiera comunque che Figlio Uno apprezzi un sapore cos fine come i fiori di zucca ripieni e anche se fuori stagione, che non il massimo per i miei gusti, non ho potuto non comprarne due mazzi. Per mancanza in tempo per e forse per poca predisposizione mentale, (non ero pronta a preparare a met Dicembre, sotto Natale, i fiori di zucca ripieni) ho deciso di unire le due culture culinarie con un risultato veramente sublime! Nasce cos il risotto ai fiori di zucca su ricetta di Apriti Sesamo! Anche se fuori stagione, ne valsa la pena chiudere...

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