Canederli alle erbe aromatiche su crema di peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Canederli alle erbe aromatiche su crema di peperoni", scopri come si prepara.
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Canederli alle erbe aromatiche su crema di peperoni
http://www.lacucinadimauro.it/Ingredienti
- aromi
- cipolla
- erba cipollina
- erbe aromatiche
- latte
- maggiorana
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pane
- pane bianco
- pane raffermo
- peperoni rossi
- sale
- salvia
- timo
- uova
Ricetta
...Procedimento: Prendete del pane bianco raffermo, tagliatelo a strisce e poi a dadini piccoli. Oppure potete sbriciolarlo un po’, con l’aiuto di un robot da cucina. Tostatelo leggermente in forno, in modo da asciugarlo un po’. Lasciatelo raffreddare. Potete preparare il pane anche qualche gg prima e conservarlo in un contenitore. Pesate il pane che vi serve, unite un mix di aromi a scelta (origano, timo, salvia, maggiorana, fiori di calendula, erba cipollina, o altre) e mescolate. Unite un uovo intero, un pizzico di sale e il latte leggermente tiepido. Mescolate il tutto fino...
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