Pasta con salsiccia pomodorini e finocchietto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con salsiccia pomodorini e finocchietto", scopri come si prepara.
Pasta con salsiccia pomodorini e finocchietto
https://www.pasteepasticciconflò.it/
Ingredienti
- aglio
- finocchietti selvatici
- maiale
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- pomodorini
- salsicce
Ricetta
Procedimento: Dopo aver messo l'acqua a bollire prepariamo il condimento togliendo la pelle alla salsiccia e mettendo a soffriggere l'aglio con l'olio in una padella antiaderente.
Toglierlo appena diventa biondo e aggiungere la salsiccia spellata a piccoli pezzetti.
Mescolare e far soffriggere, dopo 5 minuti aggiungere anche i pomodorini tagliati in due e continuare la cottura aggiungendo un po di finocchetto selvatico.
Lessare la pasta al dente e versarla nella padella, mantecare spadellando e se necessario aggiungere un po d'acqua di cottura.
A fine cottura servire la pasta con salsiccia e pomodorino mettendo sopra ancora del finocchietto selvatico tagliato finemente.
Se poi come me siete fortunate e avete abbastanza finocchietto selvatico, potete provare a fare questo delizioso liquore dalle proprietà digestive che vi propongono le mie amiche balconcine'.
direttamente loro bellissimo blog Cucinare.
