Ricetta, ingredienti e consigli per "Rigatoni zucca e ricotta", scopri come si prepara.
...Procedimento: Togliere la buccia alla zucca. Tagliarla in piccoli pezzi e farla stufare in padella con un po d'olio, deve cuocere fino a disfarsi in modo da poterla schiacciare facilmente con una forchetta. Riunite in una padella la zucca e la ricotta e amalgamate il composto'deve diventare una cremina ( se volete la zucca ancora più cremosa è possibile frullarla con un frullatore ad immersione) Nel frattempo cuocere i rigatoni al dente e versarli nella padella, cospargere abbondantemente con i formaggio che avete scelto e...
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