Pasta sfoglia di L.Montersino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta sfoglia di L.Montersino", scopri come si prepara.
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Pasta sfoglia di L.Montersino
https://www.pasteepasticciconflò.it/Ingredienti
- burro
- farina
- pasta sfoglia
- sale
Ricetta
...Procedimento: Iniziamo il pastello mettendo nella ciotola dell'impastatrice la farina, il sale e versando a filo l'acqua, quando è ben amalgamato togliere, dare una veloce impastata a mano e avvolgere la pasta in una pellicola per alimenti.Mettere in frigo a riposare per circa 1 ora e mezza. Proseguiamo con il panetto, mettiamo il burro tra 2 fogli di carta forno e battiamolo con il mattarello per ammorbidirlo, poi impastiamolo insieme alla farina nell'impastatrice. Quando è ben amalgamato, richiudiamolo nella carta forno cercando di dare una forma piatta e...
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