Pasta e ceci...quanto mi piaci!!!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e ceci...quanto mi piaci!!!", scopri come si prepara.
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Pasta e ceci...quanto mi piaci!!!
https://www.pasteepasticciconflò.it/Ingredienti
- ceci
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- sale
Ricetta
...Procedimento: La sera prima lavare i ceci e togliere ogni eventuale impurità'metterli a bagno in una ciotola e lasciarli idratare tutta la notte. La mattina dopo avranno raddoppiato il loro peso. Versarli in una capace pentola, coprirli con l'acqua fredda superandoli di un paio di centimetri e mettere la pentola sul fornello a fuoco medio; raggiunto il bollore, abbassare la fiamma e portare a cottura ( devono cuocere almeno un paio di ore). Salare solo a fine cottura. Trascorso il tempo prelevare una parte di ceci, metterli nel bicchiere del frullatore e ridurli in...
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