Pasta e lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e lenticchie", scopri come si prepara.
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Pasta e lenticchie
https://www.pasteepasticciconflò.it/Ingredienti
- carote
- cipolla
- legumi
- lenticchie
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo pasta corta
- pasta tipo spaghetti
- patate
- pepe
- pomodori pelati
- sale
Ricetta
...Procedimento: Le lenticchie al contrario degli altri legumi non hanno bisogno di essere ammollate prima, per cui li metto nella pentola insieme alle verdure pulite e tagliate, io ho preferito usare il robot da cucina. Coprire con abbondante acqua e portare a bollore. Non salare. Dopo circa 20/30 minuti le lenticchie saranno cotte come pure il resto degli ingredienti. Aggiungere la pasta e salare solo adesso. Far cuocere il tempo indicato sulla confezione, anche se, io preferisco sempre assaggiare per verificare il grado di cottura. Spegnere il fuoco sotto la pentola e coprirla...
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