Pasta col cavolfiore
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta col cavolfiore", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Pasta col cavolfiore
https://www.pasteepasticciconflò.it/Ingredienti
- acciughe
- aglio
- cavolfiore
- formaggio caciocavallo
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- peperoncino
- pinoli
- pomodori pelati
- sale
Ricetta
...Procedimento: Togliere al cavolfiore le foglie esterne, dividerlo in cimette e lavarlo per bene, lessarlo per circa 10 minuti in acqua bollente salata, lasciandolo croccante, scolarlo usando la schiumarola perché useremo la stessa acqua per cuocere la pasta. In una padella mettere l'aglio a pezzetti con i filetti di acciuche ( io questa volta ho usato la pasta di acciughe ) e un filo d'olio extravergine di oliva, far insaporire e versare le cimette di cavolfiore. Aggiungere la passolina, i pinoli e i due pomodori pelati schiacciati, salare e pepare ( se piace...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.51/5 (3136 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pasta col cavolfiore