Latte di mandorla fatto in casa con il bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Latte di mandorla fatto in casa con il bimby", scopri come si prepara.
Latte di mandorla fatto in casa con il bimby
https://www.pasteepasticciconflò.it/
Ingredienti
- latte di mandorla
- mandorle
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Se vi piace un latte di mandorla più bianco togliete la pellicina alle mandorle tenendole in acqua tiepida per 10 minuti, altrimenti potete usarle non pelate.
Versare le mandorle bel boccale del bimby e frullare per 10 secondi a velocità 5.
Aggiungere pian piano acqua con le lame in movimento a bassa velocità.
Filtrare il liquido ottenuto attraverso una garza a maglie fitte.
Conservare in frigorifero e bere entro 4 giorni Il latte potete addolcirlo come vi piace, con zucchero o miele , oppure potete berlo così com'è, in purezza.
In estate è possibile usarlo per preparare la famosa granita di mandorle siciliana , accompagnata da una bella e buona brioche col tuppo.
La polpa che rimane dalla spremitura si chiama okara e può essere riutilizzata nella preparazione di biscotti e muffin.
Non si spreca nulla quindi e voi avrete la vostra bevanda fresca e dissetante.
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