Brioscine al latte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioscine al latte", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Brioscine al latte
https://www.pasteepasticciconflò.it/Ingredienti
- farina
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte parzialmente scremato
- lievito di birra
- olio di semi di mais
- sale
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento: Unire le farine setacciandole in una ciotola. Preparare un lievitino con il lievito di birra, 50 ml. di acqua e 50gr. di farina presa dalla ciotola, mescolare e mettere a triplicare in un luogo riparato. Appena pronto versarlo nella ciotola della planetaria, unirvi il resto degli ingredienti tranne l'olio e il sale e cominciare ad impastare con la foglia. Appena l'impasto si sarà formato, sostituire con il gancio. Aggiungere il sale e per ultimo l'olio, impastare finchè tutto l'impasto rimane attaccato al gancio. Aiutandosi con un po di farina da spolvero...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.52/5 (3136 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Brioscine al latte