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Funghi gratinati.

Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi gratinati.", scopri come si prepara.

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Funghi gratinati.

https://www.pasteepasticciconflò.it/

Ingredienti

  • bianchetti
  • formaggi
  • funghi
  • funghi freschi
  • melanzane
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pepe
  • pesce spada
  • sale

Ricetta

Procedimento: Miscelare il pangrattato con il formaggio, aggiungere olio e mescolare fino ad avere una consistenza sabbiosa.

Aggiungere anche un pò di sale e pepe.

Staccare il gambo dei funghi dalle cappelle,pulirli con un tovagliolo umido e adagiarli su una teglia unta.

Coprirli abbondantemente con la panatura e versare un filo d'olio sopra.

Infornare a 180 ° fino a che non si sarà formata una dorata e deliziosa crosticina.

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e melanzane.

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Funghi gratinati.