Campana di Natale ...di biscotto!!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Campana di Natale ...di biscotto!!", scopri come si prepara.
Campana di Natale ...di biscotto!!
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Ingredienti
- albumi
- burro
- farina 00
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: E possibile impastare a mano ma se siete in possesso di un robot da cucina, usatelo'.
vi faciliterà moltissimo il lavoro 😉 Mettere tutti gli ingredienti nel contenitore del robot , far girare finché non si forma una palla, trasferitela sul piano di lavoro e compattatela con le mani velocemente.
Avvolgetela nella pellicola per alimenti e fate riposare per circa un'ora.
Trascorso il tempo di riposo, riprendere la frolla e stenderla con il mattarello, fate una sfoglia alta circa mezzo cm.
coppate i cerchi che formeranno la campana di natale e fate un buco al centro, servirà per far passare il filo che reggerà la nostra composizione.
Infornare a 170° per circa 15 minuti, sfornare e far raffreddare i biscotti.
Nel frattempo prepariamo la ghiaccia che servirà a decorare la nostra campana.
Setacciare circa 60/70 gr.
di zucchero a velo e aggiungerlo a 10gr.
di albume, frullare ed aggiungere alcune.
