Shot di caprese con mozzarella di Bufala Campana D.O.P.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Shot di caprese con mozzarella di Bufala Campana D.O.P.", scopri come si prepara.
Shot di caprese con mozzarella di Bufala Campana D.O.P.
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Ingredienti
- mozzarella di bufala
- olio
- origano
- pepe
- pomodorini
- sale
Ricetta
Lavate i pomodorini ed eliminate il picciolo; tagliateli a fettine sottili.
Conditeli all'interno di una ciotola con l'olio, l'origano, sale e pepe a piacere.
Mescolate e lasciate riposare almeno 20 minuti.
Stracciate la mozzarella con le dita.
Riempite i bicchierini con un primo strato di mozzarella, poi di fettine di pomodoro, di nuovo mozzarella e pomodori e completate l'ultimo strato ancora con la mozzarella, versate su ogni bicchiere il sughetto che avranno rilasciato i pomodorini.
Pronti da servire con una piccola forchettina per gustare questo trionfo di sapori mediterranei.
Magari accompagnateli con dei grissini, perfetti quelli alle olive o al maisper completare il quadro di.
