Cotechino agli agrumi e aceto balsamico

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Cotechino agli agrumi e aceto balsamico

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Cotechino agli agrumi e aceto balsamico
Ingredienti
  • aceto balsamico
  • agrumi
  • arance
  • brandy
  • cotechino
  • limoni
  • mandarini
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO Mentre cucinate il cotechino iniziate a caramellare gli agrumi: togliete la scorza e tagliateli a fette alte 1 cm. Scaldate in una pentola bassa e larga lo zucchero con il brandy, aggiungete le fettine di agrumi e caramellatele bene. Toglietele dalla pentola e mettetele da parte e...

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