Impasto con lievito madre per pizza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Impasto con lievito madre per pizza", scopri come si prepara.
Impasto con lievito madre per pizza
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Ingredienti
- farina
- grano
- olio
- sale
Ricetta
PREPARAZIONE Fate sciogliere la pasta madre in una ciotola aggiungendo l’acqua tiepida A poco a poco versate la farina, lo zucchero e l’olio; solo alla fine aggiungete anche il sale Fate lievitare l’impasto ottenuto ricoperto con un telo, in un luogo caldo come ad esempio il forno spento per tutta la notte,preparate l'impasto un giorno prima Lasciate che l’impasto raddoppi:l'indomani riprendete l'impasto è rimpastate e lasciatelo che raddoppi.
Date la Forma di quello che desiderate fare o pizzette o pizza e poi riponetele in una teglia, coprite e lasciate lievitare farcitele con gli ingredienti che preferite e fate cuocere in forno.
Una volta pronta, noterete subito il sapore delicato e gustoso della pizza preparata con la pasta madre, soffice dentro e croccante fuori.
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