Pane senza impasto sfrizzoli di maiale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane senza impasto sfrizzoli di maiale", scopri come si prepara.

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Pane senza impasto sfrizzoli di maiale

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Pane senza impasto sfrizzoli di maiale

Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti
  • farina 00
  • lievito
  • maiale
  • pane
  • sale
Ricetta

...preparazione e cottura: 1 ora piu' 20 ore circa di lievitazione Preparazione: Sciogliere il lievito nell' acqua. Mettere la farina in una grande ciotola, aggiungere il lievito con l'acqua, gli sfrizzoli di maiale ed il sale . Mescolare un pochino, giusto il tempo di far amalgamare tutti gli ingredienti e ottenere un impasto molliccio e appiccicoso. Chiudere la ciotola con il coperchio o con pellicola per alimenti e lasciare lievitare per 12-18 ore a 20 gradi.     Quando l'impasto sarà diventato circa 3-4 volte quello iniziale e la superficie...

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