Fettuccine integrali con ricotta al basilico su vellutata di pomodorini

Fettuccine integrali con ricotta al basilico su vellutata di pomodorini

Ingredienti

• aglio
• basilico
• olio d'oliva extra-vergine
• pasta tipo fettuccine
• pepe
• pomodorini
• ricotta
• sale
• salvia

Ricetta

...Procedimento ________________ Prepariamo le nostre fettuccine integrali con ricotta al basilico su vellutata di pomodorini datterini iniziando col mettere in una boule la ricotta, le foglie di basilico tagliate a julienne, un pizzico di sale ed uno di pepe. Mescoliamo con l'aiuto di una forchetta fino a quando non otterremo una crema. Appena la ricotta sar pronta, possiamo metterla da parte e iniziare la preparazione della vellutata di datterini. In una...

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