I biscotti della salute e sono un'aspirante egoista
Ricetta, ingredienti e consigli per "I biscotti della salute e sono un'aspirante egoista", scopri come si prepara.
I biscotti della salute e sono un'aspirante egoista
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Ingredienti
- biscotti
- farina
- lievito
- limoni
- marmellata
- miele
- olio di semi
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
preparati in gran quantit dalle massaie salentine e cotte nel forno del paese.
La struttura semplice ne faceva dei biscotti adatti ai bambini e ai malati.
Laricettache vi propongo di Claudia Deb, la quale consigliadi gustarli da soli oppure a colazione spalmati di miele o marmellata.
I Biscotti della salute 330 grammi farina 130 gr zucchero 2 uova+ 1 tuorlo 1 bustina di lievito scorza grattugiata di 1 limone 1 pizzico di sale 100 ml olio di semi Disponi la farina, setacciata con il lievito, sul tavolo da lavoro.
Al centro pratica un buco e inserisci tutti gli ingredienti.
Impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
Dividi l'impasto in due cilindri di media grandezza e mettilo in frigo per circa 30 minuti.
Accendi il forno a 180.
Spennella con il tuorlo sbattuto la superficie dei cilindri.
Tira fuori il tuo impasto e cuocilo per circa 20.
