La ricetta Biscotti salati al Taleggio è la soluzione perfetta per una merenda sfiziosa e originale. Il gusto deciso del Taleggio si sposa perfettamente alla leggera dolcezza del panino, creando un piatto dal sapore irresistibile.
- Miscelare farine, formaggi grattugiati, burro e sale nel mixer per ottenere un composto sabbioso.
- Aggiungere un uovo e impastare per altri 20 secondi.
- Formare un panetto con l’impasto e riporlo in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendere l’impasto tra carta da forno e ritagliare i biscotti con uno stampo.
- Disporre i biscotti su teglie rivestite e spennellare con latte.
- Cospargere di sesamo e cuocere in forno ventilato a 170° per circa 18 minuti.
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