Biscotti salati al Taleggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti salati al Taleggio", scopri come si prepara.
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Biscotti salati al Taleggio
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- farina
- formaggi
- formaggio taleggio
- latte
- parmigiano
- sale
- sesamo
- uova
Ricetta
...Mettete nel mixer la farina, il formaggio, il taleggio, il burro e il sale, quindi azionatelo per 10-15 secondi, fino ad ottenere un composto sabbioso. Ora mettete nel mixer l’uovo e azionatelo nuovamente per altri 20 secondi. Rovesciate l’impasto sul piano di lavoro e lavoratelo velocemente con le mani formando un panetto liscio e schiacciato. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e ponetelo in frigorifero per 30 minuti. Riprendete l’impasto e posatelo sul piano di lavoro leggermente infarinato. Mettete poca farina che sopra al panetto e stendetelo con il matterello fino...
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