Gelo di melone con prosciutto crudo croccante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelo di melone con prosciutto crudo croccante", scopri come si prepara.
Gelo di melone con prosciutto crudo croccante
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Ingredienti
- gelatina
- meloni
- miele
- prosciutto crudo
Ricetta
Preparazione Spezzare i fogli di gelatina e immergerli nell'acqua per 10 minuti in modo da ammorbidirli; Con uno scavino ricavare 500g di polpa da un melone; Frullare il melone in modo da ottenere una purea omogenea; Mettere la gelatina e il miele in un pentolino e far sciogliere a fiamma bassa; Versare la gelatina nella purea di melone e mescolare in modo che venga assorbita; Versare il melone in 4 coppette; Nel frattempo tagliare il prosciutto crudo a striscioline o a fiammifero e far rosolare per un paio di minuti a fiamma vivace in una padella antiaderente; Una volta che il prosciutto sarà diventato croccante, aggiungerlo al melone; Far raffreddare in frigorifero per almeno un paio di ore e servire.
Suggerimenti/Curiosità In breve.
Nome ricetta Gelo di melone con prosciutto crudo croccante Pubblicato il 2016-11-29Tempo totale 2H30M Voto medio no rating Based on 0 Review(s) (Letto.
