Pasta speck e noci una ricetta dal sapore di montagna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta speck e noci una ricetta dal sapore di montagna", scopri come si prepara.
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Pasta speck e noci una ricetta dal sapore di montagna
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- noce moscata
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- panna da cucina
- pepe
- sale
- scalogno
- soia
- speck
- vino bianco
Ricetta
...PREPARAZIONE: Come prima cosa tagliare finemente la cipolla e farla rosolare in padella con un filo d'olio. In un' altra pentola mettere dell'acqua a bollire per cuocere la pasta. Aggiungere alla cipolla lo speck e il vino bianco, fatelo evaporare e cuocete lo speck per 2-3 minuti o alla cottura che desiderate. Nel frattempo sgusciate le noci e tritatele finemente con il frullatore insieme alla panna, si creerà una cremina né troppo densa né troppo liquida. Una volta cotta la pasta e scolata, impiattate, potete mischiare tutti gli ingredienti o fare come ho...
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