Pasta fresca con farina di castagne che darà una marcia in più
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta fresca con farina di castagne che darà una marcia in più", scopri come si prepara.
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Pasta fresca con farina di castagne che darà una marcia in più
https://blog.giallozafferano.it/incucinaconnadia/Ingredienti
- farina bianca
- farina di castagne
- uova
Ricetta
...preparazione è molto simile alla normale pasta fresca all'uovo che si fa solitamente,ma vediamo come prepararla: INGREDIENTI: 400 gr di farina di castagne 200 gr di farina bianca 6 uova PREPARAZIONE: Come prima cosa prendete un setaccio e setacciate entrambe le farine, andate poi a creare la solita fontana di farina e disponete nel buco al centro le uova. Iniziate ad incorporare poi la farina alle uova fino a farla assorbire tutta. Lavorate poi l'impasto finchè non risulterà omogeneo. Dopo averlo fatto riposare per qualche minuto iniziate a lavorarlo...
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