Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di San Lorenzo (di mele)", scopri come si prepara.
...Procedimento Montare i tuorli con 5 cucchiai di zucchero fino a renderli spumosi. Aggiungere la farina, il latte la buccia del limone grattugiata e il lievito. Affettare le mele in fettine sottili e metterne la metà nel composto. Montare gli albumi a neve ed unirli al composto. Imburrare uno stampo e cospargerlo di pane grattugiato. (Io ho messo la carta forno!!!! ) Mettere il composto nella tortiera, distribuirvi sopra le restanti fettine di mela, cospargere il tutto con il rimanente zucchero. Infornare a 180° per circa 30 minuti. ...
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