Torta di San Lorenzo (di mele)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di San Lorenzo (di mele)", scopri come si prepara.
Torta di San Lorenzo (di mele)
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/
Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento Montare i tuorli con 5 cucchiai di zucchero fino a renderli spumosi.
Aggiungere la farina, il latte la buccia del limone grattugiata e il lievito.
Affettare le mele in fettine sottili e metterne la metà nel composto.
Montare gli albumi a neve ed unirli al composto.
Imburrare uno stampo e cospargerlo di pane grattugiato.
(Io ho messo la carta forno!!!! ) Mettere il composto nella tortiera, distribuirvi sopra le restanti fettine di mela, cospargere il tutto con il rimanente zucchero.
Infornare a 180° per circa 30 minuti.
Note; San Lorenzo Lorenzo fu uno dei sette diaconi di Roma, dove venne martirizzato nel 258 durante la persecuzione voluta dall'imperatore romano Valeriano nel 257.
La Chiesa cattolica lo venera come santo.
Le notizie sulla vita di san Lorenzo, che pure in passato ha goduto di una devozione popolare notevole, sono scarse.
Si sa che era originario della.
