Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiella con il polpo", scopri come si prepara.
...Preparazione: Iniziare a preparare l’impasto, mettere la farina in una ciotola e sistemare al centro il lievito, l'olio, l'acqua ed un pizzico di sale e cominciare ad impastare. Si deve ottenere un impasto omogeneo che andrà lavorato per circa 10 minuti. Si può anche utilizzare un robot da cucina o meglio ancora la macchina del pane con il programma solo impasto. Avvolgere l’impasto in uno strofinaccio e fatelo lievitare per almeno un’ora in ambiente caldo. Portare ad ebollizione una pentola di acqua e quando raggiunge il bollore tuffarvi i polpi, fateli...
vai alla ricetta completa