TIELLA DI GAETA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TIELLA DI GAETA", scopri come si prepara.
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TIELLA DI GAETA
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- acciughe
- aglio
- farina
- lievito
- lievito di birra
- olio
- olive nere
- pane
- sale
- zucchero
Ricetta
...preparazione difficile, tutt'altro, eccovi quindi il frutto della mia sperimentazione che, vi assicuro, mi ha fatto leccare i baffi per un paio di giorni' Ingredienti per i dischi di pasta: 200 gr di Farina Biaglut per pane e pizza o farina Caputo Fioreglut 100 gr di Glutafin 175 g di lievito madre (oppure in mancanza 25 g di lievito di birra consentito) 200 g acqua tiepida un cucchiaino di zucchero 2 cucchiai di olio un cucchiaino di sale Ingredienti per il ripieno: tre polipi bolliti (circa un chilo) uno spicchio di aglio cinque acciughe 100 gr. di...
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