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Tagliatelle ai funghi porcini "filanti"

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle ai funghi porcini "filanti"", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

Tagliatelle ai funghi porcini "filanti"

https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/

Ingredienti

  • burro
  • formaggio fontina
  • noci
  • pancetta
  • panna da cucina
  • pasta tipo tagliatelle
  • prezzemolo

Ricetta

Procedimento Mettere a soffriggere lo scalogno tagliato a rondelle nel burro.

Unirvi la pancetta tagliata a striscioline e far andare per un paio di minuti a fuoco vivace.

Aggiungere i funghi porcini tagliati a fette e portare a cottura.

Spegnere e aggiungere la panna e il prezzemolo tritato.

Tuffare le tagliatelle in una pentola di acqua bollente, attendere che riprendano bollore e scolarle.

Metterle nel condimento e aggiungere la fontina a striscioline, far saltare e buon appetito! Ricette primi piatti / fontina, funghi porcini, pancetta, panna, prezzemolo, primi piatti, scalogno, tagliatelle Informazioni su lemieloverie Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi è sempre piaciuto cucinare ed ora la mia passione è diventata un lavoro, gestisco dal 2010 il Chiosco le coccinelle a Ravenna.

Raccolgo in questo blog le miei ricette,.

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