Risotto pancetta e radicchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto pancetta e radicchio", scopri come si prepara.
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Risotto pancetta e radicchio
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- brodo
- cipolla bianca
- cipolla rossa
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- pancetta affumicata
- parmigiano
- radicchio
- riso
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento: Affettare il radicchio e la cipolle e metterli a stufare con un po' di oilio evo, aggiungere la pancetta tagliata a dadini. Aggiungere il riso e farlo tostare per alcuni minuti, sfumare con un bicchiere di vino bianco. Portare a cottura aggiungendo di volta in volta un mestolo di brodo caldo, mescolando continuamente. Mantecare con un po' di burro, parmigiano e servire Ricette primi piatti / cipolla, pancetta, primi piatti, radicchio, riso Informazioni su lemieloverie Non sono uno chef,...
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